Platte zum Teilen

Fischersuppe (Rouille, Croutons, Käse)

Tagessuppe mit frischem Gemüse

Zwiebelsuppe

Hummerbisque

Muschelsuppe

Kaninchenpastete mit Bier „La Ramée

Tomate mit Nordseekrabben (1 Stück)

Hausgemachter Cervelat mit Senfkornmayonnaise

Extra mild geräucherter Lachs mit seinen Beilagen

Frittierte Muscheln mit Sauce Tartare

½ Aal in grüner Sauce mit 7 Kräutern

Omelett mit Käse, Schinken oder gemischt

Burgunderschnecken (6 Stück)

Burgunderschnecken (12 Stück)

Garnelenkroketten (3 Stück) mit Pommes frites und Salat

Garnelenkroketten (1 Stück / 2 Stück)

Käsekroketten (1 Stück / 2 Stück)

Duo aus Garnelen- und Käsekroketten

Frittierte Calamari mit Sauce Tartare

Überbackene Chicorée

Toast mit Pilzen

Froschschenkel mit Knoblauch

Scampi-Casserole mit Knoblauch, Curry oder Diavolo

Gegrillte Gambas oder Gambas mit Knoblauch

Léon (frittierte Muscheln, Tomaten, Eier, Kartoffeln, Pfefferrahm)

Nordseekrabben

Prinzessin Charlotte mit geräuchertem Lachs und Walnusskernen

Coucou de Malines

Warmer Ziegenkäse mit Speckwürfeln

Brüsseler Salat mit Chicorée und Speckwürfeln

Mixte

Maredsous-Käsesalat

Geschmortes Gemüse (Chicorée, grüne Bohnen, Champignons, gegrillte Tomate)

Spaghetti Napoli

Toast mit Pilzen

Sojasteak mit Gemüse, dazu Gemüse und Salzkartoffeln

Spaghetti Léon (Sahne, Muscheln, Garnelen, Champignons)

Spaghetti à la Bolognaise

Spaghetti Napoli

Spaghetti Carbonara

Lasagne

Die Léon-Platte

Léon-Teller

Pazifische Austern (1 Stück)

Flache Auster des Tages (1 Stück)

Geparkte Muscheln (saisonal), roh, Marolle-Sauce, Zitrone

Schale mit Karakolen

Hummer (½ / ganz) gegrillt / kalt (Mayonnaise) / Waterzooi

Mit Nordseekrabben gefüllte Tomate + Muscheln nach Wahl mit Pommes frites + ein Léon-Bier gratis

Portion Spezialmuscheln + Pommes frites + 1 Pilsbier gratis

Marinière „La Spéciales“ (Sellerie, Zwiebeln, Butter)

In Sahnesauce (Sellerie, Zwiebeln, Weißwein)

Weißwein (Sellerie, Zwiebeln, Butter)

Curry (Sellerie, Zwiebeln, Weißwein, Knoblauch, Sahne)

Méridionales (crème, coulis de tomates, ail, herbes de Provence)

Ardenner Art (Champignons, Speckwürfel, Weißwein, Sahne)

Roquefort (crème, vin blanc, lardons, céleri, oignons)

Gratin (beurre, muscade, fromage)

Knoblauchbutter (Butter, Knoblauch, feine Kräuter)

Beurre à l'ail gratinées (beurre, ail, fromage, fines herbes)

Provenzalisch (Butter, Tomate, Knoblauch, Käse)

Frittiert (Sauce Tartare)

Müllerin Art (saisonal) (Butter und Zitronensaft)

Plancha (Gambas, Calamari, Knoblauchbutter, Zwiebeln, Tomaten, Weißwein und Kräuter der Provence)

Amerikanisches Rinderfilet, im Saal zubereitet

Steak 200 g

Entrecôte (Ribeye-Steak)

Filetsteak 220 g

Entenbrustfilet

Pferdefilet

Putensteak

Schweinekotelett

Geflügel-Waterzooi nach Genter Art

Stoemp des Tages mit Speck oder Wurst oder gemischt

Geflügel-Vol-au-vent mit Pommes frites

½ Brathähnchen, mit Apfelmus oder Salat

Frikadellen in Tomatensauce oder nach Brüsseler Art

Putenfrikassee mit Himbeerbier

Flämischer Rinderschmortopf mit Bier

Kaninchen in Kriek-Bier

Saucen

Gegrillte Seezunge oder Müllerin Art

Seezungenfilets nach Ostender Art

Tomaten mit Nordseekrabben (2 Stück)

Gegrillte Dorade Royale

Forelle Müllerin Art oder mit Mandeln

Rochen mit zerlassener Butter

Seeteufel mit Lauch oder grünem Pfeffer

Anguilles au vert** → **Aal in grüner Sauce**

Fisch-Waterzooi (Seezungenfilet, Lachs, Seeteufel)

Sebastesfilet mit Hummer-Sauce

Gedünstetes Kabeljau-Rückenstück mit Mousselinesauce oder frittiert mit Sauce Tartare

Fish and chips, sauce tartare

Gegrillter oder pochierter Lachs

Königliche Bouillabaisse mit ½ Hummer

Bouillabaisse "Chez Léon"

Zwiebelsuppe – Hartgekochtes Ei – Senf – 1 Käsekrokette – Salat mit Speckwürfeln Sebastesfilet mit Hummersauce, Brüsseler Fleischbällchen, Putensteak Archiduc, Würstchen mit Stoemp Vanilleeis – Hausgemachte Schokoladenmousse – Hausgemachte Karamellcreme

**1 Omelett mit Pommes frites oder ¼ Hähnchen mit Pommes frites oder 1 Spaghetti Bolognese oder 1 Muschelteller mit Pommes frites Schokoladenmousse oder Vanilleeis oder Ola X-Pop ein Lutscher**

Hausgemachte belgische Schokoladenmousse

Hausgemachte Karamellcreme

Spekulatius-Panna-cotta mit Himbeercoulis

Profiteroles mit Schokoladensauce

Frischer Obstsalat

Crème brûlée

Hausgemachte Crêpes mit Zucker oder braunem Zucker

Flambierte „Léon“-Crêpes (Vanilleeis und Mandarinen)

Brüsseler Waffel mit Schlagsahne oder mit Zucker

Waffel Leon

Colonel-Eisbecher

Brasilianischer Eisbecher

Spekulatius-Parfait

Eis-Meringue mit Schlagsahne

Lütticher Kaffee-Eisbecher (Mokka-Vanilleeis, Kaffeelikör, Schlagsahne)

Dame blanche

Léon-Eisbecher (frische Früchte, Vanilleeis, Himbeercoulis, Schlagsahne)

Vanille- oder Mokaeis

Himbeer- oder Zitronensorbet